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Comment calculer la variation des stocks ?

Mise à jour le 2 mai 2025 • Gestion des Achats

Comment calculer la variation des stocks ?

La variation des stocks est un indicateur clé dans la gestion comptable et financière d’une entreprise. Elle permet de mesurer l’évolution des stocks entre le début et la fin d’une période. Comprendre et calculer cette variation est indispensable pour établir les comptes annuels, piloter l’activité et optimiser la gestion des ressources.

Alexandre Roquoplo, Cofondateur - Expert comptable @Pennylane

Alexandre Roquoplo

Expert comptable @ Pennylane

Forme de séparation

Qu’est-ce que la variation des stocks ?

La variation des stocks correspond à la différence entre la valeur des stocks en début de période (généralement l’exercice précédent) et celle à la fin de la période (l’exercice en cours). En d’autres termes, il s’agit de la différence entre le stock initial et le stock final d’une période.

En comptabilité, la variation des stocks impacte directement le calcul du résultat de l’entreprise, car elle ajuste les achats pour refléter ce qui a réellement été consommé ou vendu.

La variation des stocks permet d’analyser la façon dont les stocks sont gérés au sein de l’entreprise. Elle est également utilisée dans le cadre de l'établissement du budget futur. Si une entreprise ne publie ses résultats financiers qu'une fois par an, la variation des stocks sera calculée sur une période d'un an.

Comment calculer la variation de stocks ?

La formule de la variation de stock de marchandises se fait sur la base du calcul suivant : 

Variation des stocks = Stock initial – Stock final

Le stock initial désigne la valeur des stocks au début de la période. le stock final représente la valeur des stocks à la fin de la période. Le résultat de la variation des stocks peut être positif ou négatif :

  • Si le résultat est positif, l’entreprise a stocké plus qu’elle n’a vendu ou utilisé.

  • Si le résultat est négatif, l’entreprise a utilisé ou vendu plus de stocks qu’elle n’en a reconstitué.

Les stocks doivent être évalués selon des méthodes reconnues (coût d’acquisition, coût de production, méthode FIFO, etc.) pour garantir la fiabilité du calcul.

Exemple de variation des stocks

Si le stock final à la fin du mois de février était de 500 000 € et que le stock final à la fin du mois de mars était de 400 000 €, la variation des stocks est de 100 000 €.

Le calcul est : 400 000 - 500 000 = - 100 000

Dans cet exemple, la variation des stocks est négative, elle traduit une diminution du stock.

Comment expliquer une variation de stock négative ?

Une variation de stock négative peut s'expliquer par plusieurs facteurs :

  • L’augmentation des ventes si la diminution des stocks est provoquée car les produits sont vendus plus rapidement.

  • Un sous-approvisionnement, lorsque l’entreprise a moins acheté ou produit que ce qu’elle a vendu.

  • La périssabilité ou l’obsolescence résultant du déclassement ou de la destruction de certains produits.

  • L’optimisation des stocks au travers d’une réduction volontaire des stocks pour limiter les coûts de stockage.

Analyser les causes d'une variation négative est essentiel pour comprendre les dynamiques commerciales et ajuster les stratégies d'approvisionnement.

Quels sont les comptes à utiliser pour la variation de stock ? 

En comptabilité, la variation des stocks est enregistrée via des comptes spécifiques :

  • Comptes de classe 3 : stocks (comptes 31 à 37 selon le type de stock : matières premières, marchandises, produits finis…).

  • Comptes de variation de stocks (classe 6 et 7) :

    • 6031 : Variation des stocks de matières premières

    • 6032 : Variation des stocks d'autres approvisionnements

    • 6037 : Variation des stocks de marchandises

    • 7135 : Variation des stocks de produits (pour les produits finis, en-cours de production, etc.)

Le mécanisme comptable de la variation des stocks consiste à ajuster les charges de l’exercice en fonction des consommations réelles. Lorsqu’il y a une augmentation de stock, l’entreprise enregistre une écriture au crédit du compte de charges concerné. À l’inverse, en cas de diminution de stock, l’écriture est passée au débit du compte de charges. Cette régularisation permet de refléter fidèlement l’activité de l’exercice comptable et d’assurer la cohérence entre les achats et les consommations effectives.

La variation des stocks dans le contrôle des stocks

Le concept de variation des stocks est utilisé par l'équipe de gestion pour analyser comment les règles d'achat et de consommation des marchandises de l'entreprise ont affecté l'investissement net en stocks de l'entreprise.

Ils évaluent généralement les variations pour chaque catégorie de stock (par le calcul de la variation de stock de matières premières, de produits en cours et d’articles terminés), puis creusent plus profondément pour découvrir l'origine des variations au niveau de chaque unité de gestion des stocks, en commençant par le chiffre de la variation des stocks. Les ajustements des règles de commande, la réparation des nomenclatures erronées et les modifications du calendrier de fabrication peuvent tous être la conséquence de cette recherche.

En effet, le suivi de la variation des stocks permet d'identifier les écarts entre stock théorique et stock réel, de détecter des anomalies (pertes, vols, erreurs d’inventaire), de mieux planifier les réapprovisionnements, d’éviter les surstocks ou ruptures de stock. Un contrôle rigoureux contribue à sécuriser la chaîne d’approvisionnement et à optimiser la trésorerie.

La variation de stock dans la budgétisation

La variation des stocks est estimée par l'équipe de budgétisation pour chaque période future. Étant donné qu'une réduction des stocks fournit des liquidités, tandis qu'une augmentation des stocks nécessite l'utilisation de liquidités, cela a une influence sur le montant des liquidités nécessaires pour chacune de ces périodes.

Dans le cadre de la budgétisation, la prévision des variations de stocks est indispensable pour :

  • Anticiper les besoins de financement (notamment en cas de hausse importante des stocks).

  • Ajuster les achats et la production en fonction des prévisions de ventes.

  • Évaluer précisément le coût des produits vendus (CPV) dans le budget prévisionnel.

Une bonne estimation des variations de stock améliore la fiabilité du budget et permet à l’entreprise de mieux piloter sa rentabilité.

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